Programação científica
08:00 - 12:00 CURSOS PRE-CONGRESSO: DESAFIOS E PERSPECTIVAS NA GESTÃO DE PESSOAS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
| 08:00-10:00 |
Gestão de pessoas: estratégias motivacionais com ênfase na avaliação de desempenho |
| 10:00-12:00 |
O papel do nutricionista na liderança de equipes – Ferramenta Coaching |
08:00 - 12:00 CURSOS PRE-CONGRESSO: AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE ENSINO/APRENDIZAGEM EM METODOLOGIAS ATIVAS
08:00 - 12:00 CURSOS PRE-CONGRESSO: COMPORTAMENTO ALIMENTAR NA PRIMEIRA INFÂNCIA
14:00 - 18:00 CURSOS PRE-CONGRESSO: NUTRIÇÃO E NEUROPSIQUIATRIA
08:00 - 12:00 CURSOS PRE-CONGRESSO: PRESCRIÇÃO DE SUPLEMENTOS
| 08:00-10:00 |
Limites de prescrição do nutricionista |
| 10:00-12:00 |
Critério de escolha para alimento e suplemento |
14:00 - 18:00 CURSOS PRE-CONGRESSO: PRESCRIÇÃO DIETÉTICA DO ATLETA E DO DESPORTISTA
| 14:00-16:00 |
Da anamnese ao entendimento dos treinos - Parte 2 |
08:00 - 12:00 CURSOS PRE-CONGRESSO: ADVOCACY PARA A AGENDA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
| 08:00-10:00 |
Medidas regulatórias para promoção da alimentação saudável e prevenção da obesidade |
| 10:00-12:00 |
O que é Advocacy? Estratégias de mobilização social e Advocacy |
14:00 - 18:00 CURSOS PRE-CONGRESSO: MANEJO DIETÉTICO EM HEMODIÁLISE
08:00 - 12:00 CURSOS PRE-CONGRESSO: ATENÇÃO NUTRICIONAL PARA MULHERES E CRIANÇAS ATLETAS
| 08:00-10:00 |
Criança Atleta |
| 10:00-12:00 |
Mulheres e suas fases da vida |
14:00 - 18:00 CURSOS PRE-CONGRESSO: PANCS – PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS
08:30 - 10:30 MESAS REDONDAS: SINDEMIA GLOBAL E SUA RELAÇÃO COM A ALIMENTAÇÃO COLETIVA
| 08:30-09:00 |
Sistema Alimentar, Estado Nutricional e Mudanças Climáticas |
| 09:00-09:30 |
Agenda 2030: qual o papel da Alimentação Coletiva nos ODS? |
| 09:30-10:00 |
Os agrotóxicos e o sistema alimentar brasileiro |
| 10:00-10:30 |
DEBATE |
11:00 - 12:30 MESAS REDONDAS: GESTÃO SUSTENTÁVEL EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA
| 11:00-11:25 |
Sustentabilidade do campo à mesa |
| 11:25-11:50 |
Desafios para o Planejamento de Refeições saudáveis e sustentáveis |
| 11:50-12:15 |
Segurança Sanitária e Certificações |
| 12:15-12:30 |
DEBATE |
14:00 - 16:00 MESAS REDONDAS: TECNOLOGIAS EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA
| 14:00-14:45 |
Novas tecnologias para Alimentação Coletiva |
| 14:45-15:30 |
Apps de food delivery: implicações no consumo e na cultura |
| 15:30-16:00 |
DEBATE |
16:30 - 18:00 MESAS REDONDAS: GERENCIAMENTO DE CARDÁPIOS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
| 16:30-16:55 |
Há evidências científicas para cardápios sem glúten e sem lactose? |
| 16:55-17:20 |
Viabilidade da utilização de PANCs nos cardápios dos Serviços de Alimentação |
| 17:20-17:45 |
Restaurantes Regionais e Alimentação Saudável |
| 17:45-18:00 |
DEBATE |
08:30 - 10:30 MESAS REDONDAS: QUEM FORMA O NUTRICIONISTA E QUAL NUTRICIONISTA FORMA?
| 08:30-08:55 |
Formação do Nutricionista Professor Universitário |
| 08:55-09:20 |
Formação do nutricionista e sua atuação no Programa Nacional de Alimentação Escolar |
| 09:20-09:45 |
Panorama da Licenciatura em Nutrição |
| 09:45-10:10 |
Formação para o SUS: competências necessárias ao Nutricionista |
| 10:10-10:30 |
DEBATE |
11:00 - 12:30 RODA DE CONVERSA: A FORMAÇÃO TRANSVERSAL DO NUTRICIONISTA E AS NORMATIVAS DE REGULAMENTAÇÃO DA PROFISSÃO
14:00 - 18:00 CURSOS PRE-CONGRESSO:
14:00 - 16:00 CICLO DE PALESTRA: CICLO DE PALESTRAS
| 14:00-14:30 |
Formação profissional por competências |
| 14:30-15:00 |
O processo de ensino/aprendizagem em metodologias ativas e sua avaliação |
| 15:00-15:30 |
A formação do técnico em nutrição sob o seu próprio olhar |
| 15:30-16:00 |
DEBATE |
16:30 - 18:00 MESAS REDONDAS: COMPETÊNCIAS E DESAFIOS EDUCACIONAIS NA ERA DA APRENDIZAGEM DIGITAL
| 16:30-16:55 |
Competências para Profissionais de Saúde e E-Learnig |
| 16:55-17:20 |
Hibridismo tecnológico na sala de aula: potencialidades e limites das tecnologias |
| 17:20-17:45 |
Papel do CFN na regulamentação da EAD |
| 17:45-18:00 |
DEBATE |
08:30 - 09:00 CONFERÊNCIA: MINDFULEATING E DOENÇAS CRÔNICAS
09:00 - 10:30 MESAS REDONDAS: ASPECTOS DIETÉTICOS NAS DOENÇAS CRÔNICAS
| 09:00-09:20 |
Índice Inflamatório da Dieta |
| 09:20-09:40 |
Dieta Mediterrânea e DASH |
| 09:40-10:00 |
Evidências Científicas em Dietas Low Carb e Low Fat |
| 10:00-10:20 |
DICA-Br e seus Desdobramentos |
| 10:20-10:30 |
DEBATE |
11:00 - 12:30 MESAS REDONDAS: OBESIDADE E CIRURGIA BARIÁTRICA
| 11:00-11:25 |
Impacto da Cirurgia Bariátrica na Resposta Inflamatória |
| 11:25-11:50 |
Intervenções Dietéticas na Cirurgia Metabólica |
| 11:50-12:15 |
Ressignificando a Comida para o Paciente Bariátrico |
| 12:15-12:30 |
DEBATE |
14:00 - 16:00 MESAS REDONDAS: DOENÇA RENAL CRÔNICA
| 14:00-14:30 |
Nutrição na DRC: Uma Abordagem Menos Restritiva? |
| 14:30-15:00 |
Aconselhamento Nutrição e Adesão à Dieta |
| 15:00-15:30 |
Highlights no Novo Guia para DRC |
| 15:30-16:00 |
Debate |
16:30 - 18:00 MESAS REDONDAS: NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA
| 16:30-16:55 |
Alimentação e Nutrição na Prevenção do Câncer |
| 16:55-17:20 |
Terapia Nutricional no Paciente Cirúrgico Oncológico |
| 17:20-17:45 |
O Simbolismo do Comer em Cuidados Paliativos |
| 17:45-18:00 |
Debate |
08:30 - 10:00 SESSÃO TEMÁTICA: DIETAS PLANT BASED E EXERCÍCIO FÍSICO
| 08:30-09:00 |
Dificuldades em alinhar as recomendações nutricionais do atleta |
| 09:00-09:20 |
DEBATEDOR 01 |
| 09:20-09:40 |
DEBATEDOR 02 |
| 09:40-10:00 |
DEBATE GERAL |
10:00 - 10:30 PALESTRAS: COMPOSTOS BIOATIVOS E PERFORMANCE
| 10:00-10:20 |
Recentes achados da Ciência |
| 10:20-10:30 |
Debate |
11:00 - 11:30 PALESTRAS: MICROBIOMA E EXERCÍCIO FÍSICO
| 11:00-11:20 |
Prebióticos e Probióticos em jogo: impacto do microbioma na performance. |
| 11:20-11:30 |
Debate |
11:30 - 12:30 CONFERÊNCIA: IDOSO FISICAMENTE ATIVO: DESAFIOS DA NUTRIÇÃO
| 11:30-12:20 |
Velhice ativa: Cultura alimentar em confronto com as recomendações nutricionais? |
| 12:20-12:30 |
Debate |
14:00 - 15:30 MESAS REDONDAS: MODISMOS ALIMENTARES E EXERCÍCIO FÍSICO
| 14:00-14:25 |
Influenciadores Digitais e resultados estéticos |
| 14:25-14:50 |
Keto diet/ low carb: como apresentar riscos aos pacientes |
| 14:50-15:15 |
Dieta Paleo: Conceitos/ prós/ contras e viabilidade |
| 15:15-15:30 |
Debate |
15:30 - 16:00 PALESTRAS: HIDRATAÇÃO
| 15:30-15:50 |
Super hidratação em provas longas: expectativa e realidade |
| 15:50-16:00 |
Debate |
16:30 - 18:00 MESAS REDONDAS: SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS NO EXERCÍCIO FÍSICO E NO ESPORTE
| 16:30-16:55 |
Creatina e arginina |
| 16:55-17:20 |
HMBeta e Leucina |
| 17:20-17:45 |
Beta alanina Bicarbonato |
| 17:45-18:00 |
Debate |
08:30 - 10:30 MESAS REDONDAS: ALEITAMENTO MATERNO, ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR E DESENVOLVIMENTO INFANTIL
11:00 - 12:30 MESAS REDONDAS: SOCIOBIODIVERSIDADE E ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL
| 11:00-11:25 |
Agroecologia: Produzindo alimentos suficientes e saudáveis de maneira sustentável |
| 11:25-11:50 |
Alimentação, Saúde e Ambiente: agrotóxicos em debate |
| 11:50-12:15 |
Agricultura familiar e alimentação saudável: Formas de produzir e comer |
| 12:15-12:30 |
Debate |
14:00 - 16:00 MESAS REDONDAS: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E O NUTRICIONISTA EM UM MUNDO DE INFORMAÇÕES E MÍDIAS
| 14:00-14:50 |
O nutricionista em um mundo de informações e mídias |
| 14:50-15:40 |
Utilização de tecnologias nas ações de educação alimentar e nutricional |
| 15:40-16:00 |
Debate |
16:30 - 18:00 SESSÃO TEMÁTICA: ROTULAGEM FRONTAL DOS ALIMENTOS E SEUS IMPACTOS NA SAÚDE E ESCOLHAS ALIMENTARES
16:30 - 18:00 SESSÃO TEMÁTICA: ROTULAGEM FRONTAL DOS ALIMENTOS E SEUS IMPACTOS NA SAÚDE E ESCOLHAS ALIMENTARES
| 17:40-18:00 |
Debate |
08:30 - 10:30 MESAS REDONDAS: CONTEXTOS EMERGENTES EM SEGURANÇA DOS ALIMENTOS
| 08:30-09:00 |
Cultura de Segurança dos Alimentos: da teoria à prática |
| 09:00-09:30 |
Perspectiva do Risco para além das Boas Práticas |
| 09:30-10:00 |
Segurança Alimentar Inclusiva |
| 10:00-10:30 |
DEBATE |
11:00 - 12:30 MESAS REDONDAS: ALIMENTAÇÃO INSTITUCIONAL
| 11:00-11:25 |
Cardápios Saudáveis e as modalidades de compras nos RUs |
| 11:25-11:50 |
Dificuldades na aquisição de alimentos da Agricultura Familiar: PNAE |
| 11:50-12:15 |
Cantinas escolares: legislação, fiscalização e advocacy |
| 12:15-12:30 |
DEBATE |
14:00 - 18:00 CURSOS PRE-CONGRESSO: PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS: INOVAÇÕES E DESAFIOS
| 14:00-16:00 |
Desafios na execução de cardápios alternativos institucionais (veganos/vegetarianos/sem glúten/sem lactose) |
| 16:00-18:00 |
A valorização da cultura alimentar no planejamento de cardápios alternativos |
14:00 - 16:00 MESAS REDONDAS: AMBIENTES ALIMENTARES ORGANIZACIONAIS
| 14:00-14:25 |
Ambiente Alimentar Escolar |
| 14:25-14:50 |
Ambiente Alimentar Universitário |
| 14:50-15:15 |
Ambiente Alimentar Hospitalar |
| 15:15-16:00 |
DEBATE |
16:30 - 18:00 MESAS REDONDAS: EVIDÊNCIAS E PRODUÇÃO CIENTÍFICA NA ALIMENTAÇÃO COLETIVA
| 16:30-16:55 |
Atuação em Alimentação Coletiva baseada em evidências científicas |
| 16:55-17:20 |
Pesquisas desenvolvidas na área de Alimentação Coletiva |
| 17:20-17:45 |
Como fazer pesquisa em Alimentação Coletiva: desafios atuais |
| 17:45-18:00 |
DEBATE |
08:30 - 10:30 MESAS REDONDAS: NECESSIDADES ALIMENTARES ESPECIAIS NO ÂMBITO DA INDUSTRIA
| 08:30-09:00 |
A biotecnologia e a obtenção de produtos “lacto free” |
| 09:00-09:30 |
Formulações de produtos sem glúten |
| 09:30-10:00 |
Controle de alérgenos na Industria |
| 10:00-10:30 |
DEBATE |
11:00 - 12:30 MESAS REDONDAS: SUSTENTABILIDADE E TENDÊNCIAS NA INDÚSTRIA DE EMBALAGENS NO BRASIL
| 11:00-11:25 |
Inovações tecnológicas de embalagens nas indústrias de alimentos |
| 11:25-11:50 |
Embalagens para alimentos orgânicos |
| 11:50-12:15 |
Avaliação de migração específica de bisfenol A em embalagens |
| 12:15-12:30 |
DEBATE |
14:00 - 16:00 MESAS REDONDAS: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS E CONSUMO
| 14:00-14:30 |
Desenvolvimento de produtos alimentícios com fonte de fibras alternativas |
| 14:30-15:00 |
A indústria de alimentos e o consumidor |
| 15:00-15:30 |
Desenvolvimento de produtos com foco na sustentabilidade |
| 15:30-16:00 |
DEBATE |
16:30 - 18:00 MESAS REDONDAS: EXTRAÇÃO E COMPOSIÇÃO DE FONTES LIPÍDICAS
| 16:30-16:55 |
Potenciais usos do óleo essencial de jambu |
| 16:55-17:20 |
Influência das tecnologias de extração sob os potenciais nutricional e funcional de oleaginosas amazônicas |
| 17:20-17:45 |
O óleo de algodão e seus impactos nutricionais, econômicos e sociais |
| 17:45-18:00 |
DEBATE |
08:30 - 09:00 CONFERÊNCIA: GENÔMICA NUTRICIONAL
09:00 - 10:30 MESAS REDONDAS: PACIENTE CRÍTICO
| 09:00-09:25 |
Atualidades em avaliação e triagem nutricional |
| 09:25-09:50 |
Terapia Nutricional nas doenças raras |
| 09:50-10:15 |
Desafios e avanços na Terapia nutricional do paciente crítico |
| 10:15-10:30 |
Debate |
11:00 - 12:30 MESAS REDONDAS: NUTRIÇÃO CLÍNICA NO ENVELHECIMENTO
| 11:00-11:25 |
Nutrição e longevidade: o que há de novo? |
| 11:25-11:50 |
Sarcopenia: métodos de avaliação |
| 11:50-12:15 |
Novas abordagens nas Doenças neurológicas |
| 12:15-12:30 |
Debate |
14:00 - 16:00 MESAS REDONDAS: DOENÇAS GASTROINTESTINAIS
| 16:30-16:55 |
Intervenção dietética na doença inflamatória intestinal |
| 16:55-17:20 |
Doença Celíaca e sensibilidade ao glúten: mitos e verdades |
| 17:20-17:45 |
Esteatose hepática: o papel da nutrição |
| 17:45-18:00 |
Debate |
16:30 - 18:00 MESAS REDONDAS: MICROBIOTA E DOENÇAS CRÔNICAS
| 16:30-16:55 |
Disbiose e Microbioma: Como Avaliar? |
| 16:55-17:20 |
Resultados de intervenções dietéticas nas doenças crônicas |
| 17:20-17:45 |
Probióticos, Prebióticos e simbióticos |
| 17:45-18:00 |
Debate |
08:30 - 10:00 MESAS REDONDAS: ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS PARA PORTADORES DE DCNT FISICAMENTE ATIVOS
| 08:30-08:55 |
Hipertensão |
| 08:55-09:20 |
Diabetes tipo II |
| 09:20-09:45 |
Câncer |
| 09:45-10:00 |
Debate |
10:00 - 10:30 PALESTRAS: NUTRIÇÃO, EXERCÍCIO FÍSICO E SISTEMA IMUNE
| 10:20-10:30 |
Debate |
11:00 - 12:30 MESAS REDONDAS: EXAMES LABORATORIAIS PARA MONITORAR A SAÚDE E DESEMPENHO FÍSICO
| 11:00-11:25 |
Limites éticos da profissão |
| 11:25-11:50 |
O que é importante na prescrição dietética? |
| 12:15-12:30 |
O que se recomenda avaliar para a prescrição dietética, de acordo com o Seguro Saúde? |
14:00 - 15:00 CONFERÊNCIA: RELATIVE ENERGY DE-FICIENCY IN SPORTS (RED-S)
| 14:00-14:50 |
Qual o limite da restrição calórica? |
| 14:50-15:00 |
Debate |
14:00 - 15:00 CONFERÊNCIA: RELATIVE ENERGY DE-FICIENCY IN SPORTS (RED-S)
| 14:00-14:50 |
Qual o limite da restrição calórica? |
| 14:50-15:00 |
Debate |
15:00 - 16:00 MESAS REDONDAS: PERIODIZAÇÃO NUTRICIONAL PARA PRATICANTES DE EXERCÍCIO FÍSICO E ATLETAS
| 15:00-15:25 |
Treinos de força |
| 15:25-15:50 |
Treinos de Endurance |
| 15:50-16:00 |
Debate |
16:30 - 18:00 MESAS REDONDAS: ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS PARA REDUÇÃO DE GORDURA CORPORAL E HIPERTROFIA
| 16:30-16:55 |
Hipertrofia |
| 16:55-17:20 |
Redução de gordura corporal |
| 17:20-17:45 |
Manutenção de composição corporal |
| 17:45-18:00 |
Debate |
08:30 - 10:30 CONFERÊNCIA: SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO BRASIL: RESULTADOS, RETROCESSOS E RESISTÊNCIA.
| 10:20-10:30 |
Debate |
11:00 - 12:30 PALESTRAS: SINDEMIA GLOBAL: A ARTICULAÇÃO DE DETERMINANTES E CONSEQUÊNCIAS ENTRE OBESIDADE, DESNUTRIÇÃO E MUDANÇAS CLIMÁTICAS
| 12:20-12:30 |
Debate |
14:00 - 16:00 MESAS REDONDAS: COMENSALIDADES CONTEMPORÂNEAS: NOVOS PARADIGMAS PARA RESSIGNIFICAR O "SAUDÁVEL" NOS MODOS DE VIVER EM SOCIEDADE
| 14:00-14:50 |
Interseccionalidades e práticas alimentares |
| 14:50-15:40 |
Interseccionalidades e o cuidado em saúde e nutrição |
| 15:40-16:00 |
Debate |
16:30 - 18:00 MESAS REDONDAS: CULTURA E ALIMENTAÇÃO DE POVOS
| 17:40-18:00 |
Debate |
08:30 - 10:30 MESAS REDONDAS: EMPREENDENDO EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
| 08:30-09:00 |
Tendências e oportunidades de negócios |
| 09:00-09:30 |
Vale a pena empreender em Serviços de Alimentação: Visão do Empresário |
| 09:30-10:00 |
Vale a pena empreender em Serviços de Alimentação: Visão do Nutricionista |
| 10:00-10:30 |
Debate |
11:00 - 12:30 MESAS REDONDAS: EMPREENDENDO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA
| 11:00-11:25 |
O que é branding e por que você precisa dele? |
| 11:25-11:50 |
Empreendendo no mercado de Personal Diet |
| 11:50-12:15 |
Estratégias de Fidelização de clientes como diferencial |
| 12:15-12:50 |
Empreendendo nos consultórios |
14:00 - 15:30 RODA DE CONVERSA: CASES DE SUCESSO
| 14:00-15:30 |
Debate |
16:00 - 18:00 MESAS REDONDAS: EMPREENDEDORISMO VIRTUAL
| 16:00-16:25 |
Da pesquisa ao empreendedorismo |
| 16:25-16:50 |
Inovação, Empreendedorismo e Desing Think |
| 16:50-17:15 |
O nutricionista e a gastronomia 4.0 |
08:30 - 10:30 MESAS REDONDAS: INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS BRASILEIRAS
| 08:30-09:00 |
Panorama das indicações geográficas brasileiras |
| 09:00-09:30 |
Potencial da farinha de copioba para obtenção da indicação geográfica |
| 09:30-10:00 |
Indicação geográfica e patrimônio gastronômico |
| 10:00-10:30 |
DEBATE |
11:00 - 12:30 MESAS REDONDAS: PROPRIEDADES NUTRITIVAS /FUNCIONAIS DE ALIMENTOS DA BIODIVERSIDADE BRASILEIRA
| 11:00-11:25 |
Compostos Bioativos obtidos a partir de oleaginosas e seus subprodutos |
| 11:25-11:50 |
Fontes de compostos bioativos na cadeia produtiva do açaí |
| 11:50-12:15 |
Composição nutricional de frutas nativas da região Sudeste |
| 12:15-12:30 |
DEBATE |
14:00 - 16:00 MESAS REDONDAS: INOVAÇÃO TECNOLÓGICA E PANCS
| 14:00-14:30 |
Biodiversidade, cultura alimentar e gastronomia: degustando novos sabores |
| 14:30-15:00 |
A utilização de plantas alimentícias não convencionais (PANC) para promoção da alimentação saudável em escolas |
| 15:00-15:30 |
Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) no Brasil |
| 15:30-16:00 |
DEBATE |
08:30 - 09:50 MESAS REDONDAS: MANEJO DA FADIGA FÍSICA E MENTAL SOB A ÓTICA DA FITOTERAPIA TRADICIONAL E CONTEMPORÂNEA
| 09:30-09:50 |
Debate |
09:50 - 10:30 PALESTRAS: COMO A FITOTERAPIA PODE CONTRIBUIR COM RESULTADOS NO ESPORTE?
| 10:20-10:30 |
Debate |
11:00 - 11:40 PALESTRAS: INOVAÇÕES NA ATUAÇÃO DE FITOTERÁPICOS PARA DIABETES
| 11:30-11:40 |
Debate |
11:40 - 12:20 PALESTRAS: UP-TO-DATE: MECANISMOS DE AÇÃO DE FITOTERÁPICOS NO CONTROLE DO COLESTEROL
| 12:10-12:20 |
Debate |
14:00 - 14:40 PALESTRAS: FITOTERAPIA EM DERMATOLOGIA E ESTÉTICA: EVIDÊNCIAS E PRÁTICA CLÍNICA
| 14:30-14:40 |
Debate |
14:40 - 16:00 MESAS REDONDAS: O FUTURO DA FITOTERAPIA NA NUTRIÇÃO: CIÊNCIA, TRADIÇÃO E REGULAÇÃO
| 15:40-16:00 |
Debate |
08:30 - 10:30 MESAS REDONDAS: COMO ESTÁ E PARA ONDE VAI A NUTRIÇÃO NO SUS?
| 08:30-09:05 |
Trajetória da nutrição no SUS |
| 09:05-09:40 |
Potencialidades e desafios da nutrição no âmbito da atenção básica a saúde |
| 09:40-10:20 |
Oportunidades e desafios para avançar na gestão da atenção nutricional nas Secretarias de Saúde Estaduais e Municipais. |
| 10:20-10:30 |
Debate |
11:00 - 12:30 MESAS REDONDAS: ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL NO AMBIENTE ESCOLAR
| 11:00-11:25 |
Regulação da comercialização de alimentos em cantinas escolares: perspectivas no Brasil |
| 11:25-11:50 |
Nutricionista como promotor(a) da saúde no ambiente escolar |
| 11:50-12:15 |
PNAE: desafios para garantia da; alimentação adequada e saudável |
| 12:15-12:30 |
Debate |
14:00 - 15:00 CONFERÊNCIA: 80 ANOS DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO NO BRASIL: IMPACTOS DAS POLÍTICAS PÚBLICAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA FORMAÇÃO DOS NUTRICIONISTAS
| 14:50-15:00 |
Debate |
15:00 - 16:00 MESAS REDONDAS: AMBIENTE ALIMENTAR OPORTUNIDADES E DESAFIOS PARA A PROTEÇÃO E PROMOÇÃO DA SAÚDE
| 15:00-15:25 |
Dimensões e inter-relações entre sistema e ambiente alimentar |
| 15:25-15:50 |
Ambiente alimentar comunitário |
| 15:50-16:00 |
Debate |
