Programação científica
13:30 - 17:30 CURSOS PRE-CONGRESSO: PRÉ-CONGRESSO 2: AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE ENSINO/APRENDIZAGEM EM METODOLOGIAS ATIVAS
13:30 - 17:30 CURSOS PRE-CONGRESSO: CURSO PRÉ-CONGRESSO 7: PANCS – PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS
08:30 - 10:30 MESAS REDONDAS: QUEM FORMA O NUTRICIONISTA E QUAL NUTRICIONISTA FORMA?
| 08:30-08:55 |
Formação do Nutricionista Professor Universitário |
| 08:55-09:20 |
Formação do nutricionista e sua atuação no Programa Nacional de Alimentação Escolar |
| 09:20-09:45 |
Panorama da Licenciatura em Nutrição |
| 09:45-10:10 |
Formação para o SUS: competências necessárias ao Nutricionista |
| 10:10-10:30 |
DEBATE |
11:00 - 12:30 RODA DE CONVERSA: A FORMAÇÃO TRANSVERSAL DO NUTRICIONISTA E AS NORMATIVAS DE REGULAMENTAÇÃO DA PROFISSÃO
14:00 - 16:00 CICLO DE PALESTRA: CICLO DE PALESTRAS
| 14:00-14:30 |
Formação profissional por competências |
| 14:30-15:00 |
O processo de ensino/aprendizagem em metodologias ativas e sua avaliação |
| 15:00-15:30 |
A formação do técnico em nutrição sob o seu próprio olhar |
| 15:30-16:00 |
DEBATE |
16:30 - 18:00 MESAS REDONDAS: COMPETÊNCIAS E DESAFIOS EDUCACIONAIS NA ERA DA APRENDIZAGEM DIGITAL
| 16:30-16:55 |
Competências para Profissionais de Saúde e E-Learnig |
| 16:55-17:20 |
Hibridismo tecnológico na sala de aula: potencialidades e limites das tecnologias |
| 17:20-17:45 |
Papel do CFN na regulamentação da EAD |
| 17:45-18:00 |
DEBATE |
18:30 - 20:00 MINI CURSO NOTURNO 09: FORMAÇÃO POR COMPETÊNCIAS: CONSTRUÇÃO DE PROJETO PEDAGÓGICO – PARTE 1
08:30 - 10:30 MESAS REDONDAS: NECESSIDADES ALIMENTARES ESPECIAIS NO ÂMBITO DA INDUSTRIA
| 08:30-09:00 |
A biotecnologia e a obtenção de produtos “lacto free” |
| 09:00-09:30 |
Formulações de produtos sem glúten |
| 09:30-10:00 |
Controle de alérgenos na Industria |
| 10:00-10:30 |
DEBATE |
11:00 - 12:30 MESAS REDONDAS: SUSTENTABILIDADE E TENDÊNCIAS NA INDÚSTRIA DE EMBALAGENS NO BRASIL
18:30 - 20:00 MINI CURSO NOTURNO 09: FORMAÇÃO POR COMPETÊNCIAS: CONSTRUÇÃO DE PROJETO PEDAGÓGICO – PARTE 2
